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辣炒毛豆

做菜达人@布鲁斯王宁波
辣炒毛豆是布鲁斯王宁波分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“辣炒毛豆”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒毛豆。
辣炒毛豆

菜式简介
  这个菜是源自衢州菜辣炒毛豆,因为爱吃这个,所以回家根据饭店的口味研究最终锁定这个版本,可能和真正的衢州菜本味有不同,然而同一菜品,人人做,味道千千万,我只能这么安慰自己了。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
毛豆250克
蒜苗100克
咸菜100克
小米辣20克
杭椒20克
辅助料
泡椒10克
酱油5克
老抽5克
5克
海南灯笼辣酱10克

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