奶黄包
奶黄包是一切随缘zzh分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“奶黄包”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶黄包。
菜式简介
奶黄包又叫奶皇包，是广东省的地方传统名点，有着浓郁的奶香和蛋黄味。我是一个北方人，记得第一次吃奶黄包是上班之后才吃到的，那时就觉得它奶味很浓，味道不错。今天自己做了奶黄包，孩子吃了很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 牛奶110克
- 白砂糖20克
- 玉米油10克
- 酵母2克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 白砂糖50克
- 牛奶100克
- 中筋面粉25克
- 澄粉25克
- 奶粉20克
- 黄油30克
奶黄包的做法步骤
奶黄包做法技巧/窍门/补充说明：
1·排气尽量排干净，蒸出来的面团表面光滑。
2·为了避免回缩，奶黄包蒸好后不要立即掀盖，闷几分钟后再掀盖。
3·面团整形时如果粘手可以撒干粉操作。