青椒杏鲍菇炒干丝
青椒杏鲍菇炒干丝是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒杏鲍菇炒干丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒杏鲍菇炒干丝。
菜式简介
这道“青椒杏鲍菇炒干丝”原料简单，制作简单，唯一的关键点就是这杏鲍菇不要用刀切一定要手撕，这点很重要哟。喜欢吃菌类的大多数人都知道菌类不适合用刀切，适合手撕，因为刀切的话里面的脉管切断，烹饪过程中调料会影响菌体原来的美味，因此要保持菌菇的鲜味的话，不能切只用手撕。虽然这是一道素炒菜，但杏鲍菇肉肉的口感与鲜味能让它吃出不一样的口感， 不信你就试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 千张1张
- 杏鲍菇1根
- 辅助料
- 青椒2个
- 红椒1个
- 蒜2瓣
- 油适量
- 盐适量