小炒粉丝

菜式简介
　　这道炒粉丝是在上海打工的时候吃到的，第一次吃的时候很是惊讶，原来粉丝还可以这样吃??说是粉丝我们老家叫这种粗的为粉条，那种细的龙须丝才叫粉丝。炒粉最好用红薯粉，那样粉炒出来有嚼劲，韧性十足。