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土豆葫芦团

做菜达人@公主成长记
土豆葫芦团是公主成长记分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“土豆葫芦团”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆葫芦团。
土豆葫芦团

菜式简介
  紫土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
紫土豆500克
鸡蛋1个
胡萝卜20克
红菜椒半个
洋葱1/4个
南瓜馒头2个
辅助料
2·5克
胡椒粉半匙
花椒粉适量
味精适量

土豆葫芦团的做法步骤

土豆葫芦团做法技巧/窍门/补充说明:

1、南瓜馒头糠也可以换成面包糠
2、炸至的时候一定要一个一个的炸,不然很容易就上色过了
3、紫色土豆也可以用普通土豆

相关食材:葫芦土豆

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