芝麻桃核阿胶
芝麻桃核阿胶是山西晋胶分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“芝麻桃核阿胶”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻桃核阿胶。
菜式简介
1·阿胶150克,砸碎
2·黄酒350毫升,浸泡一周。
3·待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,熬1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。
每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 阿胶150克
- 黑芝麻15克
- 核桃15克
- 辅助料
- 黄酒350ML
- 冰糖250克