【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜
【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜是happy985分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【凉拌手撕茄子】简单又过瘾的凉拌菜。
菜式简介
这款手撕凉拌茄子是又好吃,又简单,天热了是再适合不过。不知道有没人和我一样,因为喜欢紫色这个色彩,而喜欢上了那些紫色的食材,据说紫色有着象征着高贵纯洁的爱情。反正,反正不管那么多了,众多蔬菜中的那一抹紫让人看着挺赏析悦目的,感觉好特别。又获知紫色蔬果中含有花青素,是天然抗氧剂,具有强力的抗血管硬化的神奇作用,感觉像个宝一样。在这个紫茄子大上市的季节,怎么能不吃上几顿了。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子2根
- 香菜少量
- 蒜4瓣
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 醋适量
- 香油适量
- 辣椒油适量