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咸蛋肉片炒椰菜花

做菜达人@rosejyy2000
咸蛋肉片炒椰菜花是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“咸蛋肉片炒椰菜花”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋肉片炒椰菜花。
咸蛋肉片炒椰菜花

菜式简介
  咸蛋除用来下饭或下粥,还可以用来在做菜时做佐料味道很不错,不过要记得在放盐时减量或免盐。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
椰菜花约350克
肉片约100克
辅助料
熟咸蛋1/2只
1小块
1棵
蒜头2瓣
青蒜2瓣
冬菇3朵
白糖1/3小匙
胡椒粉1/3小匙
白酒1大匙

咸蛋肉片炒椰菜花的做法步骤

咸蛋肉片炒椰菜花做法技巧/窍门/补充说明:

一、菜花不焯水面改成慢火干煸,不会失去原味和营养,而且更添些少韧感;
二、菜里加了咸蛋,就不再放盐了,免得过咸。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:菜花

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