荷塘小炒
荷塘小炒是小太阳的厨房时光??分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“荷塘小炒”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷塘小炒。
菜式简介
【粤菜】荷塘小炒是广东省传统的特色名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的莲藕等都是生长在泥土里的，如果可以买到荷叶的话，将荷叶焯水整体铺在盘子底部，菜品炒好后置于荷叶上，定会荷香四溢，荷塘小炒的名字也就更贴切了。（百度摘抄）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕适量
- 荷兰豆适量
- 胡萝卜半根
- 黑木耳10朵
- 辅助料
- 豆油适量
- 盐适量
- 姜3片
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
炒菜时间自己掌握