分蛋海绵纸杯蛋糕
分蛋海绵纸杯蛋糕是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“分蛋海绵纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海绵蛋糕，口感绵软。这次用分蛋法做的，味道一点不比戚风蛋糕差哦。用了纸杯，更方便、卫生啦，还可以带着出行的路上吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：154克 | 面粉：68克 |
| 玉米淀粉：17克 | 玉米油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：40克+10克 | -- |
分蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤
分蛋海绵纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱的温度要根据自家的烤箱特性来设置。
2、蛋糕快成熟时，要守住烤箱，不要过火哦。
3、有低筋面粉就不用普通面粉加玉米淀粉了，量等于普通面粉加玉米淀粉。
4、拌面糊时，要用翻拌的手法，轻轻的，不要使面糊消泡。
5、本方子的糖量，已经减了，喜欢甜的，可以将白糖的用量加到70克左右。