分蛋海绵纸杯蛋糕
分蛋海绵纸杯蛋糕是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“分蛋海绵纸杯蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的分蛋海绵纸杯蛋糕。
菜式简介
海绵蛋糕，口感绵软。这次用分蛋法做的，味道一点不比戚风蛋糕差哦。用了纸杯，更方便、卫生啦，还可以带着出行的路上吃哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋154克
- 面粉68克
- 玉米淀粉17克
- 玉米油30克
- 辅助料
- 白糖40克+10克
分蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤
分蛋海绵纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱的温度要根据自家的烤箱特性来设置。
2、蛋糕快成熟时，要守住烤箱，不要过火哦。
3、有低筋面粉就不用普通面粉加玉米淀粉了，量等于普通面粉加玉米淀粉。
4、拌面糊时，要用翻拌的手法，轻轻的，不要使面糊消泡。
5、本方子的糖量，已经减了，喜欢甜的，可以将白糖的用量加到70克左右。