克里斯托弗
克里斯托弗是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“克里斯托弗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《学徒面包师》被扔一边很久了。终于又回过头来重新拾起。从头至尾翻了一遍，发现这上面的面包竟然也做了七七八八，遗留的那些，还真是不多。
一切从头。克里斯托弗，看那名字，好像应该是属于圣诞的节日面包。之前做过同样面团，另一个造型的面包。克里斯托弗，只是换了另一个造型而已。
准备面团的时候，才发现一向不缺的核桃没了。而酵头已经等在那儿了。灵机一动，正好有那么一点点南瓜子，就用它来代替核桃好了，换换口味想也无妨。
造型才是重点，并不复杂，看着很是喜欢。两根长条在面包表面交叠成十字，并在末端向两边卷曲，让人联想到胡须。想是没黏得太紧，卷曲的胡须在烘烤后向两边翘起，好像也没什么关系。重点是这颜色，最爱不过。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：32克 | 水：34克 |
| 干酵母：0·1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 高筋粉：150克 | 干酵母：1·6克 |
| 盐：2·3克 | 肉桂粉：1克 |
| 肉豆蔻粉：0·3克 | 多香果粉：0·3克 |
| 丁香粉：0·3克 | 橙皮屑：1·5克 |
| 鸡蛋：31克 | 蜂蜜：25克 |
| 橄榄油：18克 | 牛奶：50克 |
| 葡萄干：40毫升 | 蔓越莓：40毫升 |
| 南瓜子：40毫升 | -- |
克里斯托弗的做法步骤
克里斯托弗做法技巧/窍门/补充说明：
发酵时间需根据气温实际情况而定。
果料也可以根据自己的便利任意替换。
烘烤时间与火力需根据面包大小及烤箱实际情况酌情调整。