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豆角蛋炒饭

菜谱编号：290-126

豆角蛋炒饭是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气慢慢变热，食欲下降，来一碗豆角蛋炒饭吧!

豆角蛋炒饭主厨：美乐猪

第二步：锅中加入少许油，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

第九步：加入少许剁椒炒匀。

第四步：打入豆角翻炒。

第一步：豆角去头尾洗净切丁，香葱和蒜头切碎。

第六步：加盖焖煮至豆角熟透。

第五步：炒至豆角变色，加入少许清水。

第十步：出锅前撒入葱花。

第七步：开盖下入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。

第三步：锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

第八步：淋入酱油翻炒均匀。

第十一步：盛入碗中即可享用。

相关食材：豆角

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