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凉拌西瓜皮？

菜谱编号：289-707

凉拌西瓜皮？是【未儿麻麻】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮？”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天大家后最爱吃西瓜啦，可知道西瓜肉好吃，皮也是很美味的哦，平时可以炒着吃，今天就给大家做一道凉拌西瓜皮，加上洋葱，味道很好哦，是一道清凉解暑的凉菜哦，非常简单。

凉拌西瓜皮？主厨：未儿麻麻

第三步：倒入姜蒜的盆里面。加入盐巴、糖，酱油、醋腌制，这样可以在处理西瓜皮的时候软化洋葱，清楚洋葱的辣味

第一步：准备姜蒜放在盆里面

第四步：处理西瓜皮，削皮准备好

第五步：将西瓜皮切条状，比较容易入味

第六步：将西瓜条倒入腌制的洋葱盆中，浇一些老干妈，味道更好，老干妈要那种辣椒油的，就要辣椒油味道的，不要豆鼓味的哦，一道夏季的简单凉拌菜就完成啦，味道不要太好哦。今天家里没有葱和香菜，喜欢的可以撒一些香菜和葱，味道更好

第二步：切好洋葱，用水洗一遍

凉拌西瓜皮？做法技巧/窍门/补充说明：

西瓜皮的，红瓤尽量处理干净，这样凉拌出来口感更好

相关食材：洋葱西瓜西瓜皮葱

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