西红柿鸡蛋盖饭
西红柿鸡蛋盖饭是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿鸡蛋盖饭，印象中上学那会很多人爱吃，经济实惠又好吃，其实在家做也很方便，快手，一个人的时候这么吃也合适，绝对的适合懒人，十五分钟就能吃上。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 西红柿：1个 |
| 米饭：1碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟黑芝麻：少许 | 盐：少许 |
| 油：少许 | -- |
西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤
西红柿鸡蛋盖饭做法技巧/窍门/补充说明：
上面是一个人的份量，如果不喜欢西红柿皮的可以提前烫一下去皮。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法