香煎马口鱼
香煎马口鱼是【鸿瑞贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎马口鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马口鱼是我们老家特有的一种鱼，刺比较多，但是吃起来很香。以前都是妈妈做给我吃，这次从家里带回来的是生的，刚好手边有朋友送的红薯粉，所以学着妈妈的样子试着做了一次，没想到还挺成功，其实感觉没什么难度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马口鱼：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红薯粉：10克 | 盐：2克 |
| 油：20ML | -- |
香煎马口鱼的做法步骤
香煎马口鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果不在第一步撒盐，也可以把盐和红薯粉拌在一起
2·以前一直用鸡蛋煎鱼，这次才发现，用红薯粉煎鱼也很棒
3·如果没有红薯粉，也可以用面粉代替