腌糖蒜
腌糖蒜是悦悦玉食分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“腌糖蒜”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌糖蒜。
菜式简介
每年新大蒜上市的时候，我都会买来腌一些糖蒜，等到冬天吃牛羊肉泡馍的时候吃，糖蒜和泡馍简直是绝配。成品图就是去年腌的。一直都舍不得吃，怕想吃的时候又没有了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 新大蒜适量
- 辅助料
- 糖适量
- 香醋适量
腌糖蒜的做法步骤
腌糖蒜做法技巧/窍门/补充说明：
腌糖蒜我喜欢把皮剥掉一些，吃的时候会方便一点。也可以整头大蒜腌，就是需要的料多一点，腌的时间会长一些。如果是整头大蒜腌的话，先将根部切掉一点，将大蒜皮剥去一到两层，剪掉蒜梗，洗净，控干水分，确保容器干净，其他步骤都一样。