6寸小清新蛋糕
6寸小清新蛋糕是Gemini卓分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“6寸小清新蛋糕”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的6寸小清新蛋糕。
菜式简介
一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕·····
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 色拉油20克
- 牛奶20克
- 食用盐2克
- 低粉35克
- 玉米淀粉10克
- 白砂糖30克
- 柠檬汁3至5滴
- 辅助料
- 淡奶油100克
- 白糖10克
- 水果适量
6寸小清新蛋糕的做法步骤
6寸小清新蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这款蛋糕没有什么难度,只要你蛋糕胚(戚风)做好,接下来就自由发挥吧,
戚风要注意的就是觉拌蛋黄糊别过度叫搅拌,还有就是蛋白打发不要过硬,
中途不可开烤箱,出炉记得倒扣,这些原因都可能导致戚风凹底收腰,多积累经验风
也不是那么难的·