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6寸小清新蛋糕

做菜达人@Gemini卓
6寸小清新蛋糕是Gemini卓分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“6寸小清新蛋糕”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的6寸小清新蛋糕。
6寸小清新蛋糕

菜式简介
  一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕·····

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个
色拉油20克
牛奶20克
食用盐2克
低粉35克
玉米淀粉10克
白砂糖30克
柠檬汁3至5滴
辅助料
淡奶油100克
白糖10克
水果适量

6寸小清新蛋糕的做法步骤

6寸小清新蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

这款蛋糕没有什么难度,只要你蛋糕胚(戚风)做好,接下来就自由发挥吧,
戚风要注意的就是觉拌蛋黄糊别过度叫搅拌,还有就是蛋白打发不要过硬,
中途不可开烤箱,出炉记得倒扣,这些原因都可能导致戚风凹底收腰,多积累经验风
也不是那么难的·

菜谱标签:下午茶烘焙

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