橄榄菜炒豆角
橄榄菜炒豆角是草莓分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“橄榄菜炒豆角”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橄榄菜炒豆角。
菜式简介
橄榄菜,是广东潮汕特色的油渍酱菜,是将青橄榄用植物油与盐,经过特别工序熬制,再加入芥菜叶与香料调配而成,颜色乌黑,味道咸鲜,滑润爽口,是一道不错的风味小菜,我很喜欢吃橄榄菜,味道香香的,跟豆角一起炒,豆角也吸收了橄榄菜的香味,是一道简单又下饭家常菜~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆角300克
- 辅助料
- 蒜米2粒
- 橄榄菜一大勺
- 调味料
- 盐1茶匙
- 酱油1茶匙