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肉末茄子

做菜达人@hjh0628
肉末茄子是hjh0628分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉末茄子”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
肉末茄子

菜式简介
  茄子本是一种非常普通的蔬菜,但是当茄子跟肉沫搭配在一起那便是一道美味,在炎热的夏天是一道非常可口的开胃菜。

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
茄子2根
五花肉1块
辅助料
2片
2颗
老抽少许
少许
淀粉少许
鸡精少许

肉末茄子的做法步骤

肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:

1、茄子我建议要去一下皮,这样既卫生口感也会更好。
2、茄子比较吃油,在做之前要把茄子先浸泡去掉苦水,使它更软。
【本文由美食天下“hjh0628 ”发布,2017年5月9日】

相关食材:肉末茄子

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