双西合炒
双西合炒是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“双西合炒”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双西合炒。
菜式简介
“双西合炒”,其实就是西葫芦和西红柿一起炒,一道简单的家常菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西葫芦适量
- 西红柿适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
双西合炒的做法步骤
双西合炒做法技巧/窍门/补充说明:
有些蔬菜可以炒到八分熟即可,可以保持口感和营养不流失,比如黄瓜、西红柿、西葫芦。而有些蔬菜则要炒到熟透,比如豆角、豌豆等豆类,要不会产生毒素。