猪肝粉

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猪肝粉是糖妈～吃遍天下分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“猪肝粉”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肝粉。

菜式简介
　　宝宝6~12个月时每天需要膳食摄入11mg铁，1~3岁时每天需要膳食摄入7mg铁，给宝宝补铁的同时，也别忘了添加一些富含维生素C的蔬果，维生素C能促进人体对铁元素的吸收。

猪肝粉做法技巧/窍门/补充说明：

糖妈说：
1：猪肝清洗时要反复浸泡、清洗，这样可以最大程度的去除血水和杂质。
2：猪肝焯水时可以反复焯水两次，每次焯水都加两片生姜，可以去腥味。
3：猪肝粉翻炒时全程都是小火，放入搅拌机搅拌时要确保猪肝相对干燥，否则打不出粉末状。

菜谱标签：私房菜

相关食材：猪肝

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