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蒸槐花

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蒸槐花是白茶home分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒸槐花”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸槐花。
蒸槐花

菜式简介
  槐花主要在北方,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花味苦,性平。具有清热、止血、降压的功效。小时候每年到这个时候。外婆总是蒸槐花给我吃,现在吃槐花,更像是一种回忆了。。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
槐花300克
辅助料
食用油5ML
3克
辣椒油10克
半头
香油10ML
面粉适量
五香粉5克

蒸槐花的做法步骤

蒸槐花做法技巧/窍门/补充说明:

盐我是捣蒜的时候放的,也可以蒸好出锅的时候放盐。但是切忌一定不能蒸之前放,放了盐槐花会出很多水份,这样蒸出来的槐花太黏,影响口感。。

相关食材:槐花

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