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挞皮太阳蛋

菜谱编号:284-205
挞皮太阳蛋是【小小小小小小懒熊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挞皮太阳蛋”。
挞皮太阳蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间在坤博砂锅美食福利群里面抢红包RP爆发赢得了一对出口凯德宝迷你小烤盘。收到的时候感觉有点太迷你了,但是真的很可爱,昨天我就给小侄子做了挞皮太阳蛋。做好之后小家伙的语无伦次哒!开口吃后更是激动的不要不要的!这款挞皮太阳蛋真的是很简单20分钟左右就搞定啦~可以搭配自己喜欢的果酱和蛋黄酱觉得单调的可以加自己喜欢的水果都很美味哦!

挞皮太阳蛋主厨:小小小小小小懒熊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋清:80克柠檬汁:少许
棉花糖:3颗--
辅助料用量
糖:5克全蛋:1枚

挞皮太阳蛋的做法步骤

  • 第三步:挞皮上倒入适量打发好的蛋清。
  • 第五步:然后取出来打入一枚整蛋在上面或加棉花糖再入烤箱5分钟左右即可。
  • 第一步:蛋挞皮先解冻平铺烤盘里。
  • 第二步:挞皮解冻好放入烤箱200度烤5分钟,在这个时间里打发蛋清,打发蛋清糖分3次倒入加少许柠檬汁。
  • 第六步:完成!棉花糖款可以加入果酱或果肉口感更佳!
  • 第四步:放入烤箱烤10分钟200度上下火。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的挞皮太阳蛋。

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