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五彩蛋焗饭

菜谱编号:028-364
五彩蛋焗饭是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蛋焗饭”。
五彩蛋焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜的特点是材料多,调料少,味道鲜香,营养又美味哟

五彩蛋焗饭主厨:蓝湖

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:一个火腿:半根
米饭:一碗--
辅助料用量
胡萝卜:一小段番茄:一个
肉末:适量葱:适量
蒜:适量姜:适量
土豆:一个--
调味料用量
黑胡椒粉:适量盐:适量
酱油:适量--

五彩蛋焗饭的做法步骤

  • 第七步:最后加煮好的土豆,火腿粒,葱,胡椒粉拌匀,放在保鲜盒里(我这里是方盒,圆形的做出来更好看哦),铺一半饭时倒一半搅好的鸡蛋,饭铺完后将余下的蛋液淋在饭上,加黑胡椒粉,盐 再加盖,放入微波炉中高火三分钟后取出
  • 第二步:将所有原材料洗净,姜蒜切成末,葱白和葱青分开切成节,胡萝卜火腿分别切成粒肉末用酱油 料酒 葱姜末拌匀腌制备用
  • 第九步:热油锅内下蒜末,再下肉末,翻炒片刻后下番茄(切得细一起的),最好加点盐做成肉末番茄酱,炒好后淋在米饭上就可以了
  • 第三步:土豆切小块,入沸水中煮熟后捞出放凉备用
  • 第一步:米饭(冷)搯碎打散,用碗装少量水加点盐 溶化后与米饭拦匀 备用
  • 第六步:再倒入米饭,翻炒片刻
  • 第四步:鸡蛋打散,放少量水,盐 ,打至发泡备用
  • 第五步:热油锅内放姜蒜末,下胡萝卜炒
  • 第八步:取一只大盘,倒出米饭
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩蛋焗饭。

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