红油麻辣粉皮
红油麻辣粉皮是厨娘宋宋分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红油麻辣粉皮”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油麻辣粉皮。
菜式简介
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粉皮两张,200克
- 熟花生米20克
- 辅助料
- 生抽两茶匙
- 味极鲜酱油一茶匙
- 花椒油半茶匙
- 芝麻红油两茶匙
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 香醋一茶匙