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懒人煲仔饭

做菜达人@龚小幺
懒人煲仔饭是龚小幺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“懒人煲仔饭”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人煲仔饭。
懒人煲仔饭

菜式简介
  1·做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。
  2·这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻·

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
火腿2-3根
胡萝卜1小根
腊肉适量
新鲜香菇4个
青豆5-6两
米饭2杯半
辅助料
鸡粉3-4勺
芝麻油少许
黑胡椒粉可选
适量
4根

懒人煲仔饭的做法步骤

懒人煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。
2·这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻·

菜谱标签:家常菜粤菜主食

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