懒人煲仔饭
懒人煲仔饭是龚小幺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“懒人煲仔饭”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人煲仔饭。
菜式简介
1·做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。
2·这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 火腿2-3根
- 胡萝卜1小根
- 腊肉适量
- 新鲜香菇4个
- 青豆5-6两
- 米饭2杯半
- 辅助料
- 鸡粉3-4勺
- 芝麻油少许
- 黑胡椒粉可选
- 盐适量
- 葱4根
懒人煲仔饭的做法步骤
懒人煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。
2·这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻·