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椰蓉糯米小点

菜谱编号：280-506

椰蓉糯米小点是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糯米小点”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢艾叶淡淡的香味儿，清明假期采了一些艾叶，焯水后放在冰箱里冷冻保藏。想吃的时候随取随用很方便。

椰蓉糯米小点主厨：salila82

第一步：山上采摘的艾草。

第三步：加少许清水放入料理机中打成艾草汁。

第八步：平底锅刷少许植物油，下入饼胚，小火煎制。

第十一步：成品。

第十步：香甜软糯。

第二步：摘洗干净之后放入开水锅中焯一下水。

第七步：收口朝下稍稍按扁，表面刷少许清水沾满椰蓉。

第四步：将糯米粉放入料理盆中，加入艾草汁和开水。

第五步：混合成一个面团。

第九步：煎至底部微微变硬后放入半碗清水。清水收干后再翻个面，煎至表面微微发黄出锅。

第六步：包入豆沙馅。

菜谱标签：糕点春季食谱零食

相关食材：糯米椰蓉

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