姜豆香肉包
姜豆香肉包是翎冻er分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“姜豆香肉包”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜豆香肉包。
菜式简介
街上卖的馅料较为固定，自己做可以把自已喜欢吃的东西都放进去，按自已的口味调配，料足味美！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉末适量
- 姜豆适量
- 卤香干适量
- 香菇适量
- 小麦自发粉1000克
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 蚝油适量
- 盐少许或不加
姜豆香肉包的做法步骤
姜豆香肉包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉里加少许糖是因为酵母喜欢吃甜味，能发酵更快。
2、30℃-35℃水温也是为了更快发酵，此水温用手摸着正好温暖。
3、面团发至两倍大就可以了。
4、二次排气是为了让面拉丝，有层次更好吃。