#春食野菜香#香椿煎鸡蛋

菜式简介
　　香椿是时令名品，不仅能健脾开胃，增加食欲，还有抗衰老和补阳滋阴的作用，香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
　　花花家乡香椿新鲜便宜。街上菜市场都是老奶奶才有香椿卖，她们在赶集前一天下午或者赶集当天一大早去摘下新鲜的香椿芽，带到菜市场分成一小把一小把来卖。花花一般都买老奶奶种的菜，新鲜干净，更多的是他们也不容易。
　　
　　春暖花开看物苏，
　　蓓蕾嫩芽满枝株。