#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜
#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#紫苏小炒黄瓜。
菜式简介
紫苏,在我国为一味常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫苏叶适量
- 小米椒少许
- 油少许
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 蒜头1个
- 盐适量