#春食野菜香#十香菜拌核桃仁
#春食野菜香#十香菜拌核桃仁是尖角小荷分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#十香菜拌核桃仁”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#十香菜拌核桃仁。
菜式简介
十香菜作为调味菜品,实为大自然赐予人类的一道美味。河南上蔡一带人民尤为喜爱此物,常掺入凉菜、蒜泥中食用,为菜肴增色添味,使人不禁食欲大增。略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻,十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后,用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等,清香可口,清爽开胃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 十香菜适量
- 核桃仁少许
- 辅助料
- 大蒜少许
- 白糖少许
- 米醋少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 麻油少许
#春食野菜香#十香菜拌核桃仁的做法步骤
答配菜谱:桃仁与核桃的做法