#春食野菜香#马齿苋凉拌木耳
#春食野菜香#马齿苋凉拌木耳是低调蓝莓分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#马齿苋凉拌木耳”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#马齿苋凉拌木耳。
菜式简介
春暖花开万物复苏,走进大自然,舒展一下疲惫的身体,多吸取点泥土的芳香是多么幸福的事儿啊!今天,在农民的指导下认识了马齿苋,走了半小时才挖了不到半斤的马齿苋,拿回家泡了点儿木耳,一起做了个凉拌菜,味道还不错。
马齿苋,又称为马苋,五行草,我国各地均有生长,为一年生草本植物,叶互生,叶片扁平、肥厚,似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜,也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用,有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大蒜4瓣
- 马齿苋250克
- 木耳20克
- 小红辣椒3个
- 辅助料
- 醋1勺
- 酱油2勺
- 盐半勺
- 糖1勺
- 香油1勺
#春食野菜香#马齿苋凉拌木耳的做法步骤
#春食野菜香#马齿苋凉拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢辣口的可以加点儿辣椒油,是我吃过的野菜中口感最好,营养最丰富的一道菜。