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#春食野菜香#凉拌米米蒿

做菜达人@海天一色_uETbsh
#春食野菜香#凉拌米米蒿是海天一色_uETbsh分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“#春食野菜香#凉拌米米蒿”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#凉拌米米蒿。
#春食野菜香#凉拌米米蒿

菜式简介
  春天,在刚刚苏醒泛绿的麦地里,或者是地边的枯草下,一片片铺地生长,很容易暴露目标的一种野草,就是米米蒿,二月二前后,在荠菜还没有完全由黄褐变青绿,米米蒿正嫩绿,正是鲜食的好时候。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
米米蒿500克
辅助料
少半勺
老油2勺
生抽1勺
4勺
6瓣

#春食野菜香#凉拌米米蒿的做法步骤

#春食野菜香#凉拌米米蒿做法技巧/窍门/补充说明:

老油即是炸过一次东西去掉油腥味的油,也可以换成芝麻油和橄榄油。
米米蒿的功效:1、治未溃破的化脓肿毒:鲜药老根,捣烂外敷。2、治腮腺炎:药老根,研粉,水调糊状,涂患处。3、治关节疼痛:药老全草,泡洒外涂,一日数次。

相关食材:米米蒿

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