蒸米米蒿
蒸米米蒿是一溪月分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒸米米蒿”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸米米蒿。
菜式简介
米米蒿,其实是麦苗田间的野草。我们老家,叫臭臭kuo儿??因为它有一种独特的气味。小时我们去田里专门拔草。二月二,龙抬头,吃米米蒿正当时。蒸好的米米蒿:嫩绿,清香、入口绵软。用蒜泥,或辣椒油一拌好吃极了。有人说米米蒿苦,我吃着一点不苦,很像蒸胡萝卜叶的味道??
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米米蒿适量
- 面粉3把
- 辅助料
- 玉米油适量
- 香油适量
- 盐适量