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皮蛋娃头芥菜汤

做菜达人@sourcehe
皮蛋娃头芥菜汤是sourcehe分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“皮蛋娃头芥菜汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋娃头芥菜汤。
皮蛋娃头芥菜汤

菜式简介
  都说广东人喜欢煲汤,老火汤十几个小时才能熬成的汤,也有高压锅一二个小时的浓汤,还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。娃头芥菜是广东的一芥菜品种。其他地方很少见,适合广东天气,甘甜、暖胃、祛湿寒。用二个皮蛋煮成一碗浓香皮蛋娃头菜汤。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
娃头芥菜500克
皮蛋2个
辅助料
橄榄油2ML
2克
生姜1克
鸡精1克

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