回锅肉
回锅肉是爱蕊蕊分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“回锅肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
菜式简介
四川人的最爱，这个很下饭的哦
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 青尖椒适量
- 小米辣适量
- 洋葱适量
- 蒜苗2根
- 大葱1根
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱1勺
- 老干妈豆豉1勺
- 姜适量
- 蒜适量
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉可以煮多一会儿，加入老干妈豆豉会更香，怕肥的话加配料前多炒一下，多出一点油