玫瑰香贝果面包

做菜达人@黄豆豆的一家

玫瑰香贝果面包是黄豆豆的一家分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“玫瑰香贝果面包”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰香贝果面包。

菜式简介
　　很早以前在网上看到过贝果面包，也看到朋友们做过，因为家人不是特别喜欢吃就没去研究怎么具体的制作方法，前几天正好有机会免费学习了一次贝果面包的制作方法，趁机也练练手学习了一翻。
　　贝果面包的主要制作食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等，也可以根据个人口味添加其他干果做成不同风味的面包，这种面包与平时吃的面包相比，吃起来更加有劲道，同时还带一丝感味，相对热量也会低一些，对于爱吃面包又怕长胖的人来说是个不错的选择。面包制作好后，可以直接食用，也可以剖开夹馅料当三明治。
　　参考份量：6个

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烘焙; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 面团材料适量; 高筋面粉250克; 酵母3克; 白砂糖8克; 盐3克; 水165克; 黄油8克; 玫瑰香葡萄干35克

辅助料: 糖水材料适量; 水1000ML; 白砂糖60克

玫瑰香贝果面包的做法步骤

玫瑰香贝果面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、根据面粉吸水性不同灵活调整面团中水的量
2、利用烤箱发酵时，装一碗热水放在烤盘下面
3、贝果下锅煮的时间不宜太久，出锅后立即用纱布擦干水份
4、烘烤的时间和温度根据自家烤箱调整

菜谱标签：烘焙小清新高颜值

相关食材：面包

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