【川菜】--蚂蚁上树
【川菜】--蚂蚁上树是gaopingzhao分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【川菜】--蚂蚁上树”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】--蚂蚁上树。
菜式简介
“蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜，过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粉丝100克
- 辅助料
- 猪里脊肉100克
- 调味料
- 花生油30毫升
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜10克
- 辣椒3个
- 郫县辣酱30克
- 酱油20毫升
- 白糖20克
- 香油10毫升
- 水50毫升
【川菜】--蚂蚁上树的做法步骤
【川菜】--蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
粉丝过热水淖2分钟，一定要过凉水浸泡。以免粘连到一起。
加了郫县辣酱和酱油就不用加盐了，喜欢吃咸口的就加点盐。