菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末时好友带小孩过来玩，小朋友随身带着一个机器猫而且爱不释手，我也便临时起意，与好友一起做了一道小甜点，就是在机器猫这部动画片里面，卡通人物哆啦A梦最爱吃的点心~~铜锣烧，夹上自制的栗蓉做馅。做好的铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细腻的外皮混合着香滑的栗蓉内馅，小朋友嘴巴塞得满满的，直呼好吃，还要求妈妈回去也继续做
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：120克 | 鸡蛋：2个 |
| 蜂蜜：10克 | 白砂糖：50克 |
| 黄油：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1克 | -- |
第六步：拿出来的面糊里分次加水，直至面糊光滑，流下来呈一条直线状
第十步：在颜色浅的一面抹上一层栗蓉
第七步：用一个大一點的调羹，舀起面糊倒到小火加热的不粘锅中，等出现小气泡時可以翻面
第四步：搅匀
第九步：烙好的小面饼
第二步：鸡蛋加白砂糖充分搅匀，加入蜂蜜搅匀
第一步：准备好食材，低筋面粉与泡打粉混合，鸡蛋与白砂糖放入碗中。
第十一步：取另一片盖上即可
第十二步：成品图
第三步：筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
第五步：黄油放微波炉里融化，加入面糊中搅匀，此時面糊比较浓稠，放入冰箱里冷藏30分钟
第八步：翻面再烙
铜锣烧菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【清水淡竹】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铜锣烧。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
