干煸菜花
干煸菜花是楠楠的美味生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干煸菜花”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸菜花。
菜式简介
以前特别不喜欢吃菜花，感觉不入滋味，做起来没食欲，后来看到很多关于菜花的食谱、自己总结了一下，这样做菜花相当下饭了！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菜花半颗
- 五花肉适量
- 辅助料
- 白砂糖1汤匙
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐少许
- 料酒1汤匙
干煸菜花的做法步骤
干煸菜花做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐放平时炒菜一半就可以，因为豆瓣酱是有咸度的，一定别放多！
2·郫县豆瓣酱一定要后放，之前看过有些菜谱，放菜花之前放郫县豆瓣酱炒红油，我也试过，但是大火炒菜花的时候豆瓣酱就糊了！试验过几次还是后放好吃，也能炒出红油也入滋味，颜色也好看。
3·这样已经很香了，不建议再放味精或是鸡精调味了。
相关食材：菜花