棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“棒棒糖蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的棒棒糖蛋糕。
菜式简介
一直都很喜欢棒棒糖蛋糕,以前听说中看不中吃,后来自己试了好几个方子,最后觉得这个方子做出来的蛋糕真的是又香又软,梦幻美貌的外壳是脆脆的巧克力,咬开后发现里面是完全不一样的海绵口感,小盆友和弟弟吃了都觉得超赞!关于满模的问题我也很纠结,做了五次,因为没加泡打粉,油量也不高,所以要求之加入一边的蛋糕糊就想烤满模其实很难,最后觉得在另一边也加上蛋糕糊,做出来满模就容易多了。这里的食材量是一个半的学厨棒棒糖模具的量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄油25克
- 低筋粉60克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 细砂糖45克
- 白巧克力200克
- 蓝色色素5滴
- 雪花糖片适量