猪肝粥
猪肝粥是暖夫生活分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“猪肝粥”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肝粥。
菜式简介
春天，四季之首，正值乍暖还寒之时。随着有风天气的渐渐增多，气候不由变得干燥起来，人体也容易肝火旺。春季也是各种细菌真菌快速繁殖的时节，所以人体的排毒非常重要，通过进食动物肝脏，可以调养人自身最大的排毒器官——肝，可以说是吃哪补哪。
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，维生素A和B2含量也较为丰富，还有一般肉类不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，防止眼睛干涩、疲劳等。猪肝粥适合大部分人食用，产妇、幼儿及常在电脑面前办公的上班族都适宜。
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- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米100克
- 猪肝50克
- 辅助料
- 葱15克
- 姜10克
- 蒜2瓣
- 鸡精2克
- 蚝油1勺
- 盐适量