当前位置：首页 > 菜谱分类 > 蛋炒饭

蛋炒饭

菜谱编号：277-688

蛋炒饭是【雁飞杨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。

第二步：煎至两面金黄，炒碎备用

第五步：炒锅放油，热油放入鸡蛋和已经备好的辅料，翻炒后加入米饭，然后加入盐、生抽少许糖，炒出香味加入鸡精（鸡蛋本身就有鲜味，不加鸡精也好吃），洒上葱花起锅装盘

第三步：我加了火腿肠、蒜苗、蒿子杆、香芹、木耳做辅料

第四步：东北的长粒香又加了一点傣国的香米，凉水浸泡三十分钟（冬天可多泡一会，浸泡后蒸出的米饭劲道香糯有嚼劲），加入的水量刚刚过米就好。电饭锅中蒸出备用。

第六步：蒜香扑鼻，吃一口，米饭的劲道香糯和着各种辅料的饱满在唇齿间碰撞，胃口大开哦

第一步：鸡蛋两个加少许盐打碎

菜谱标签：家常菜主食

相关菜谱：: 胡萝卜蛋炒饭的做法[图解]; 酱油蛋炒饭的做法[图解]; 玉米香肠炒饭的做法[图解]; 韭菜香肠炒饭的做法[图解]; 菠萝炒饭的做法[图解]; 扬州炒饭的做法[图解]; ［苏菜］－扬州蛋炒饭的做法[图解]; 炒饭的做法[图解]; 酱油炒饭的做法[图解]; 葱油蛋炒饭的做法[图解]; 酱油炒饭的做法[图解]; 鸡蛋火腿炒饭的做法[图解]