芹菜猪肉包子
芹菜猪肉包子是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芹菜猪肉包子”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜猪肉包子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉1000克
- 姜5克
- 高筋面粉1000克
- 清水550克
- 胡萝卜200克
- 老抽3克
- 五香粉5克
- 辅助料
- 芹菜800克
- 葱10克
- 酵母粉10克
- 香油10克
- 生抽8克
- 盐适量
芹菜猪肉包子的做法步骤
芹菜猪肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
由于面粉吸水性不同，水要根据面团的状态酌情添加。在冬季晚上和面第二天早上蒸可充分利用时间，面团发酵一夜也不会发酸。肉馅蔬菜部分可随个人口味替换其他的。入锅蒸20分钟后关火焖2分钟即可出锅。一次可多做点屯冰箱冷冻，食用时回温方便省事。
答配菜谱：猪肉与芹菜的做法