[夏日小凉菜]--油条拌黄瓜
[夏日小凉菜]--油条拌黄瓜是阳阳灿烂分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“[夏日小凉菜]--油条拌黄瓜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[夏日小凉菜]--油条拌黄瓜。
菜式简介
说到油条和黄瓜大家肯定都不陌生,可是这油条拌黄瓜不知大家吃过没有。灿烂小时候,吃油条的次数都屈指可数呢!那时的条件差些,记得麦收的季节才可以吃到油条。家人都忙着收割,打下新鲜的麦子,卖掉好的,剩下些不是很好的就用来换油条吃了,也不舍得换太多,只是解解馋而已。那时的油条用那种粽色的纸包着,或者用线绳系着。再后来,灿烂来城里上学,条件好些了,就用老爸的粮票去买油条。带上家里的暖瓶,顺便买些豆汁喝。那时的爸妈工作都忙,早上的油条吃不完,到了中午,就用这黄瓜拌来吃。加入蒜泥,把油条撕成小块,拌在一起,也算是一食两吃了。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 黄瓜500克
- 辅助料
- 油条50克
- 调味料
- 白醋10克
- 鸡精2克
- 香油2克
- 盐5克