蒜泥拌油条黄瓜
蒜泥拌油条黄瓜是狼之舞分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蒜泥拌油条黄瓜”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥拌油条黄瓜。
菜式简介
记忆是一个蓄满了关于时间的水库,偶尔的小触动就是那泄洪的水闸。
今天的这个水闸就是油条,油条是我们常见的一种油炸的食品,多用来做早点。
对于油条的印象最深的就是小时候的事情了,那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的,家人会用粮食换上一点备着用来走亲戚用。那时走亲戚一般都是提上一包点心,再手挑着用细细的纸绳捆好的几根油条,这就是很好的礼品了。
那时候的理想就是天天能有白面饽饽吃、有油条吃。嗯,这个理想有些朴素了。
就着大蒜吃油条,也许就是俗话说的那种农民的吃法,以前人们是把油条当菜来吃的。喜欢就着大蒜吃油条,那种滋味真的是说不上来,就是感觉很香,很对味。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 油条适量
- 辅助料
- 黄瓜适量
- 调味料
- 大蒜适量
- 味极鲜酱油适量
- 凉拌醋适量
- 精盐适量
- 花椒油适量