凉拌鲫鱼

做菜达人@慧稚兰心

凉拌鲫鱼是慧稚兰心分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“凉拌鲫鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鲫鱼。

凉拌鲫鱼

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺拌; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鲫鱼2条; 折耳根适量（鱼腥草）

辅助料: 鸡精适量; 大蒜2瓣; 小米椒各5个（青红二椒）; 生抽适量; 酱油适量; 蒸鱼豉油适量; 美人椒2个; 重庆辣油海椒适量; 醋适量; 香菜2颗; 老姜片3块; 色拉油适量; 芝麻油2匙; 葱段适量; 蚝油适量; 盐适量只; 料酒10ML

凉拌鲫鱼的做法步骤

凉拌鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：

蒸鱼的是时间长一点没关系，咱们必须得让鱼熟，是吧！

菜谱标签：凉菜开胃菜

相关食材：鲫鱼

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