焦糖核桃派 德普烘焙实验室
焦糖核桃派 德普烘焙实验室是烘焙艺术分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“焦糖核桃派 德普烘焙实验室”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖核桃派 德普烘焙实验室。
菜式简介
点心类——焦糖核桃派
说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,·酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热8min、烤制15min
配料:
派皮:低筋面粉250g、黄油125g、糖粉50g、盐4g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
焦糖核桃馅:砂糖150g、温水50g、核桃仁150g、杏仁片75g、提子干50g、
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉250克
- 糖粉50克
- 鸡蛋50克
- 砂糖150克
- 核桃仁150克
- 提子干50克
- 辅助料
- 黄油125克
- 盐4克
- 淡奶油25克
- 温水50克
- 杏仁片75克