桂花糯米藕
桂花糯米藕是开心果子365分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
菜式简介
虽说已进入春季,但北方和中部地区还忽冷忽热,早晚温差交错变化大,这样的不稳定气温是人体免疫力极差的时候,特别容易脾胃虚寒,吃点桂花糯米藕赛过补药。糯米其含有极为丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等微量元素成分,以及维生素B族、淀粉等成分,适量食用对人体很有益处。中医也已经证实,糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效,食欲不佳、脾胃虚寒或者是腹胀腹泻、产妇一类的人群,适量食用能起到一定缓解作用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 藕3节
- 糯米150克
- 辅助料
- 红糖50克
- 红枣6颗
- 水适量
- 果酱2汤匙
桂花糯米藕的做法步骤
桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
1、藕一定要选形状完整好看的,里外没有破损和溃烂
2、塞糯米,要塞满,可以借助筷子完成
3、藕盖盖上用牙签一定要固定紧了,扎深一点可以防止煮制过程藕盖松掉了
4、可以少放点糖,甜度可以用鲜橙果酱来弥补,要想颜色好看可以放红糖和蜜枣来煮,因为是电压力锅,所以水不用放得太多
答配菜谱:糯米与桂花的做法糯米与桂花与藕的做法