桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法
桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法是五雨滴滴分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法。
菜式简介
桂花豆沙糯米糕既有桂花和莲子的清香，又有干果的纯香。营养丰富，孩子爱吃。
以下用料可做出3个糯米糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 圆粒江米250克
- 桂花15克
- 莲子45克
- 辅助料
- 豆沙180克
- 花生30克
- 松子适量
- 花生油2克
桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法的做法步骤
桂花豆沙糯米糕-糯米糕的家常做法做法技巧/窍门/补充说明：
1· 冷吃，热吃均可。热吃，桂花的香味明显些（勿过热，以免变形）
2· 不要把米糕填到碗口，需留点空，便于米糕从碗里磕出。
3· 糕的甜度与豆沙的多少有关，不喜甜的可少放。
4· 糕的软硬与桂花水的多少有关。还有搅米时多搅动的话，吃起来就比较有嚼劲儿，压米饼前揉米团也要多揉，米会紧致。
5· 做糕的时候可以带手套，弄米团时手掌处沾水，米不粘手套。
菜谱标签：糕点